Rista kikerter

Storesøster nevner av og til at “kanskje vi skulle blitt veganere, vi også?”.

Det sa hun da hun snek seg til å smake på noen av disse kikertene også. De er med andre ord nevneverdig digge 😉 De passer perfekt som topping til supper og salater, i taco/pita, eller som snacks. Bare fantasien setter stopper for alle måtene man kan smaksette dem på. Her kommer et lite forslag:

Ingredienser

  • En boks ferdigkokte kikerter, skylt
  • 2-3 ss olivenolje
  • 1-2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ts shawarma-krydderblanding
  • ev. litt salt

 

Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 200 ºC
  2. Finn frem en bolle og bland sammen olje, hvitløk, krydder og salt. Ha deretter oppi de skylte kikertene og vend alt godt sammen.
  3. Hell kikertene utover et kledd stekebrett og fordel dem litt så de ikke ligger oppå hverandre.
  4. Stekes midt i ovnen, i ca. 20 minutt før du tar dem ut og lar dem hvile litt på brettet før du…
  5. Hiver innpå!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s